富士山望月ファームは、静岡県富士宮市で
富士山の冷たい天然湧水を使ってお米づくりを行っています。

米づくりにおいて、水は命。
特に冷たい水は欠かせない存在です。

我々が使用するのは、
富士山に降り積もった雪や雨が
20年〜30年という長い歳月をかけて地中でろ過された
年間を通して水温の低い天然の湧水。

その富士山の湧き水でお米を育て上げました
一般的な水より約5〜10℃低く、年間を通して安定した冷たさを保つ天然水です

冷たく澄んだ水で育つ稲は、甘みのもととなるでんぷんを多く蓄え
噛むほどに甘みが広がります。

また、古来より富士山は神が宿る特別な山として人々の信仰を集めてきました
現在でも初夢の「一富士二鷹三茄子」に象徴されるように
最も縁起の良いものとして広く親しまれています

”召し上がる方に良いことがあってほしい”
この想いから生まれた富士山縁起米。

人生の節目や大切な方への特別な想いを添える贈りものにふさわしいと、
私たちは考えています。